Friday, December 30, 2016

Эрүүл мэнд ба хоол тэжээл 2

Тэжээл биед үлддэг үү?

Эмэгтэйчүүдэд тэжээлээ байнга нөхөж байхгүй бол сар болгон алдагддаг гэдгийг дахин давтая. Иймээс үүнийг үргэлж ухамсарлаж хоолондоо анхаараарай. Гэхдээ тодорхой хэмжээгээр нөөцлөгддөг хэд хэдэн тэжээл байдаг. Үүнд,
Кальци болон төмөр ордог.

Гэхдээ эдгээр маань тэр чигээрээ бус хэлбэрээ өөрчилж хадгалагддаг. Кальци бол ясанд эрдэс бодис хэлбэрээр, төмөр элгэнд ферритин буюу нөөц төмрөөр хадгалагддаг. Гэхдээ шаардлагатайгаас илүү хэмжээгээр хадгалагддаггүй ба биед хэрэгцээ гарсан үед яснаас элэгнээс ялгарч бие мах бодийг зохицуулж байдаг. Мөн дутагдсан ч шууд илэрдэггүй тул шинж тэмдэг илэрсэн үед яс нь эрс сийрэгжсэн байдаг ба үүрд биед нөөцлөгддөггүй. Мөн уураг, амин дэмүүд, тэжээлийн ширхэглэг болон антиоксидантуудыг байнга хоолоор авахгүй бол биед нөөцлөгдөхгүй биеэс гадагшилж байдаг.

Хоол тэжээлийн мэдлэгтэй болсноор "хөдөлгөөн тогтмол хийх завгүй байсан ч эрүүл байх", "илүү чанартай нойроо авах", "булчингаа алдахаас сэргийлэх", "хөгшрөлтийг удаашруулах" болон "ядаргаанд орохоос сэргийлэх" боломжтой.

No comments: